LE CHEF SE LANCE DANS LA SAUCE !

« Depuis mes débuts en cuisine et ma victoire dans l’émission TOP CHEF, j’ai mis un point d’honneur à sublimer mes plats avec des sauces car pour moi elles permettent toujours de faire la différence. Pour mon nouveau projet SHAYZ, j’ai voulu démocratiser mes sauces en les rendant accessible au plus grand nombre sans compromis sur la qualité, les ingrédients et le MADE IN France. Pour moi SHAYZ est plus qu’une marque, c’est l’aboutissement d’années de travail en cuisine, lors de mes voyages et sur le terrain.

 

Ces sauces répondent aux tendances actuelles du grand public, de la restauration et de la street food avec des sauces classiques, comme la mayonnaise et le ketchup, que j’ai revisitées à ma façon et aussi mes sauces signatures emblématiques pouvant accompagner tout types de plats et de sandwichs. ».

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LE CHEF SE LANCE DANS LA SAUCE !

« Depuis mes débuts en cuisine et ma victoire dans l’émission TOP CHEF, j’ai mis un point d’honneur à sublimer mes plats avec des sauces car pour moi elles permettent toujours de faire la différence. Pour mon nouveau projet SHAYZ, j’ai voulu démocratiser mes sauces en les rendant accessibles au plus grand nombre sans compromis sur la qualité, les ingrédients et le made in France. Pour moi SHAYZ est plus qu’une marque, c’est l’aboutissement d’années de travail en cuisine, lors de mes voyages et sur le terrain.

Ces sauces répondent aux tendances actuelles du grand public, de la restauration et de la street food avec des sauces classiques, comme la barbecue et le ketchup, que j’ai revisitées à ma façon et aussi mes sauces signatures emblématiques pouvant accompagner tous types de plats et de sandwichs. ».

DÉCOUVREZ NOTRE GAMME DE SAUCES REVISITÉES

SOUS TOUTES SES FORMES

SQUEEZE

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Bouteille

TOP DOWN

900 ml
300 ml

LE CHOIX DE LA QUALITÉ

RECETTE DU CHEF MOHAMED CHEIKH

Du sourcing des ingrédients, à la conception des recettes le chef a élaboré, goûté et commercialisé toutes ces sauces uniques sur le marché.

MADE IN FRANCE

Notre usine basée en Bretagne nous permet un approvisionnement 100% made in France et gage de qualité

ŒUFS DE POULES ELEVES EN PLEIN AIR

Pour nos recettes à base d’œufs nous avons sélectionné strictement des œufs de poules élevées en plein air pour garantir le bien-être animal.

AROMES NATURELS

Nous avons sélectionné des arômes naturels et une diminution maximale du sel pour obtenir des sauces qui peuvent convenir à tous.

ENGAGES POUR LA PLANETE

Nos tubes sont en polypropylène recyclable et réduisent notre empreinte carbonne.

FIABILITÉ LOGISTIQUE

Notre logistique nous permet d’expédier nos produits à travers toute la France selon nos francos de commandes.

LE CHOIX DE LA QUALITÉ

RECETTE DU CHEF MOHAMED CHEIKH

Du sourcing des ingrédients, à la conception des recettes le chef a élaboré, goûté et commercialisé toutes ces sauces uniques sur le marché.

MADE IN FRANCE

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ŒUFS DE POULES ELEVES EN PLEIN AIR

Pour nos recettes à base d’œufs nous avons sélectionnés strictement des œufs de poules élevés en plein pour garantir le bien-être animal.

AROMES NATURELS

Nous avons sélectionnés des arômes naturels et une diminution maximale du sel pour obtenir des sauces qui peuvent convenir à tous.

ENGAGES POUR LA PLANETE

Nos tubes sont en polypropylène recyclable et réduisent notre empreinte carbonne.

FIABILITÉ LOGISTIQUE

Notre logistique nous permet d’expédier nos produits à travers toute la France selon nos francos de commandes.

LE CHOIX DE LA QUALITÉ

RECETTE DU CHEF MOHAMED CHEIKH

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MADE IN FRANCE

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ŒUFS DE POULES ELEVES EN PLEIN AIR

Pour nos recettes à base d’œufs nous avons sélectionné strictement des œufs de poules élevées en plein air pour garantir le bien-être animal.

AROMES NATURELS

Nous avons sélectionné des arômes naturels et une diminution maximale du sel pour obtenir des sauces qui peuvent convenir à tous.

ENGAGES POUR LA PLANETE

Nos tubes sont en polypropylène recyclable et réduisent notre empreinte carbonne.

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Du sourcing des ingrédients, à la conception des recettes le chef a élaboré, goûté et commercialisé toutes ces sauces uniques sur le marché.

MADE IN FRANCE

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ŒUFS DE POULES ELEVES EN PLEIN AIR

Pour nos recettes à base d’œufs nous avons sélectionné strictement des œufs de poules élevées en plein air pour garantir le bien-être animal.

AROMES NATURELS

Nous avons sélectionné des arômes naturels et une diminution maximale du sel pour obtenir des sauces qui peuvent convenir à tous.

ENGAGES POUR LA PLANETE

Nos tubes sont en polypropylène recyclable et réduisent notre empreinte carbonne.

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Notre logistique nous permet d’expédier nos produits à travers toute la France selon nos francos de commandes.

Nous aussi on est
dans la sauce !

CHEF MOHAMED CHEIKH

Gagnant de Top Chef 2021

Créateur de plusieurs restaurants à succès : Meida 2024 - Chick Chill 2025 - MeatPack Steak House 2025

Présence médiatique régulière et forte communauté digitale de + 1 millions followers

Expert en développement de produits culinaires

Garant de la qualité et de l’authenticité des sauces

CHEF MOHAMED CHEIKH

Gagnant de Top Chef 2021

Créateur de plusieurs restaurants à succès : Meida 2024 - Chick Chill 2025 - MeatPack Steak House 2025

Présence médiatique régulière et forte communauté digitale de + 1 millions followers

Expert en développement de produits culinaires

Garant de la qualité et de l’authenticité des sauces

LA STAR
DU MOMENT

Douce et surprenante aux extraits de curcuma pour sublimer le plat.

Cette sauce incarne tout le talent et l’audace culinaire du Chef Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef. Sa recette originale allie la douceur naturelle du curcuma à une touche épicée subtile, créant une harmonie parfaite entre rondeur et caractère. Chaque cuillerée révèle un équilibre maîtrisé : des notes chaudes et légèrement citronnées, un parfum délicat qui éveille les sens et sublime instantanément n’importe quel plat.
Pensée pour accompagner aussi bien une viande grillée qu’un poisson ou des légumes rôtis, cette sauce transforme un repas ordinaire en une expérience gastronomique. Inspirée par les saveurs méditerranéennes et les racines orientales du Chef, elle séduit par son originalité et sa finesse. Une création signée Mohamed Cheikh, à la fois douce, surprenante et terriblement addictive — un vrai voyage gustatif.

LA STAR DU MOMENT

Douce et surprenante aux extraits de curcuma pour sublimer le plat.

Cette sauce incarne tout le talent et l’audace culinaire du Chef Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef. Sa recette originale allie la douceur naturelle du curcuma à une touche épicée subtile, créant une harmonie parfaite entre rondeur et caractère. Chaque cuillerée révèle un équilibre maîtrisé : des notes chaudes et légèrement citronnées, un parfum délicat qui éveille les sens et sublime instantanément n’importe quel plat.
Pensée pour accompagner aussi bien une viande grillée qu’un poisson ou des légumes rôtis, cette sauce transforme un repas ordinaire en une expérience gastronomique. Inspirée par les saveurs méditerranéennes et les racines orientales du Chef, elle séduit par son originalité et sa finesse. Une création signée Mohamed Cheikh, à la fois douce, surprenante et terriblement addictive — un vrai voyage gustatif.

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SWEET YELLOW

Douce et surprenante, cette création originale du Chef Mohamed Cheikh révèle toute la richesse du curcuma. Subtilement épicée et lumineuse, la Sauce Yellow apporte une touche d’exotisme et d’élégance à chaque plat. Sa texture onctueuse et ses notes chaleureuses subliment aussi bien une viande, un poisson qu’un plat végétarien. Une sauce raffinée, équilibrée et pleine de personnalité — l’expression parfaite de la créativité du Chef.

SMOKE BEEF

Véritable star de la gamme, la Sauce Smoke Beef du Chef Mohamed Cheikh célèbre la gourmandise des repas de partage. Légèrement fumée et inspirée des saveurs du rosbeef du dimanche, elle dévoile un goût profond, rond et réconfortant. Sa texture onctueuse et son arôme boisé en font la complice idéale des burgers, viandes grillées ou barbecues. Une sauce de caractère, généreuse et raffinée, qui incarne toute la chaleur d’une cuisine conviviale et savoureuse.

CREAMY RANCH

Un véritable concentré de fraîcheur et de gourmandise. Le Chef Mohamed Cheikh signe une sauce Creamy Ranch d’exception : une texture onctueuse, des herbes fraîches finement équilibrées et une douceur raffinée qui évoque le luxe d’une cuisine maîtrisée. Parfaite avec des frites, potatoes ou légumes croquants, elle apporte une touche crémeuse et élégante à chaque bouchée. Une sauce fraîche, délicate et terriblement addictive.

SAUCE BARBECUE

Inspirée des barbecues à l’américaine, cette sauce signée Mohamed Cheikh mêle intensité et gourmandise. Très fumée, légèrement sucrée et relevée juste ce qu’il faut, elle révèle un goût profond qui transforme chaque bouchée en pur plaisir. Parfaite pour accompagner les burgers, nuggets ou ribs fondants, elle évoque la convivialité du feu de bois et la générosité des grandes tablées. Une création authentique, puissante et irrésistiblement savoureuse.

TOMATO KETCHUP

Le Chef Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef, réinvente l’incontournable ketchup avec une touche de gastronomie. Sa recette dévoile toute la richesse de la tomate mûre, relevée d’épices fines et d’une légère note sucrée. Le résultat : une sauce élégante, équilibrée et pleine de caractère. À la fois familière et surprenante, elle sublime aussi bien un burger gourmet qu’un poisson ou des frites maison.
Un ketchup revisité, signé Mohamed Cheikh.

SMASH BURGER

Créée pour les amateurs de vrais burgers, la Sauce Smash Burger du Chef Mohamed Cheikh associe la mayo, le ketchup et une touche d’oignon pour un équilibre parfait entre douceur, acidité et gourmandise. Son goût unique enveloppe chaque bouchée d’une rondeur irrésistible. Idéale pour les smash burgers, mais aussi pour tous les sandwichs et wraps, elle apporte ce twist savoureux qui fait toute la différence. Une sauce culte, généreuse et addictive.

SAUCE ALGERIENNE

Explosive et pleine de caractère, la Sauce Algérienne du Chef Mohamed Cheikh revisite un grand classique avec audace. À base de tomates et d’oignons finement mijotés, elle dévoile une richesse aromatique intense relevée par une chaleur épicée assumée. Attention, cette sauce est très spicy ! Parfaite pour relever burgers, grillades ou frites, elle allie générosité et tempérament fort — une création puissante qui réveille les papilles sans compromis.

AFRICAN VERDE

Inspirée des saveurs africaines, la Sauce African Verdé du Chef Mohamed Cheikh séduit par son onctuosité et sa fraîcheur aromatique. À base de persil et d’herbes finement travaillées, elle révèle un goût vif, équilibré et légèrement citronné. Parfaite avec du poulet rôti ou grillé, elle apporte une touche végétale et exotique qui sublime la viande sans la masquer. Une sauce verte, généreuse et vibrante — l’expression d’une cuisine audacieuse et pleine de vie.

BIG BURGER

Toute l’essence du vrai burger concentrée en une seule bouchée. Le Chef Mohamed Cheikh signe une sauce Big Burger gourmande et généreuse, mêlant la douceur de la base crémeuse à la fraîcheur acidulée des morceaux de cornichons. Un équilibre parfait entre onctuosité et peps, pensé pour sublimer chaque burger, sandwich ou wrap. Une création régressive, authentique et délicieusement addictive — le goût du burger, version sauce d’exception.

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SAUCE
BARBECUE

La mayonnaise revisitée par le Chef Mohamed Cheikh est bien plus qu’une simple sauce : c’est une véritable création culinaire. Inspirée de la recette traditionnelle, il y apporte sa touche contemporaine en jouant sur l’équilibre parfait entre onctuosité et légèreté. Exit la lourdeur parfois associée à la mayonnaise classique : grâce à une émulsion maîtrisée et à des ingrédients soigneusement sélectionnés, il obtient une texture aérienne et délicate qui sublime les plats sans les masquer.